Rotolini ripieni
Di vg.88
Ingredienti
- Pane in cassetta
- Maionese
- Sottilette
- Prosciutto cotto
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Passare sulle fette di pane il matterello e stenderle di lungo e in largo facendo attenzione a non romperle.
Tappa 2
Stendere uno strato di Maionese, uno di prosciutto e uno di sottilette e poi arrotolarle partendo dal lato più corto.
Tappa 3
Avvolgere il rotolo creato nella pellicola trasparente e sigillare bene i lati attorcigliandoli.
Tappa 4
Riporre in frigo. Preferibilmente prepararli la sera prima.
Si possono utilizzare altri tipi di salumi ad esempio salame milanese, prosciutto crudo, anche se diventano più difficili da tagliare.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Provala!RICETTA TOP Girelle all’uvetta
4/5
(213 Voti)
-
Rotolo di pasta sfoglia con...
3/5
(461 Voti)
-
Finta parmigiana
4.6/5
(7 Voti)
-
Peperoni ripieni
4.3/5
(7 Voti)
-
Prosciutto impannato
3.4/5
(484 Voti)
-
Polpette di spinaci
2.4/5
(5 Voti)
-
Crocchette alla Cochi
2/5
(2 Voti)
-
Cocktail di gamberetti al brandy
2/5
(26 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI per 4 persone:
- 5 fette di prosciutto
- 8 fette di pancarrè
- 1 confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto
PROCEDIMENTO :
Innanzitutto ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane.
Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita.
Ora formate gli occhi del gattino: tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso.
Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino.
Commenta questa ricetta