Ingredienti
- Prosciutto cotto tagliato a fette quadrate, tipo quelle per i toast
- sottilette
- uova
- pane grattugiato
- stuzzicadenti
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare le fette di prosciutto, o comprarle già pronte.
sopra le fette, inserire la sottiletta, e coprire con un altra fetta di prosciutto, fermare con stuzzicadenti.
Tappa 2
passare nell'uovo sbattuto e poi nel pane grattugiato.
Cuocere velocemente girando da una parte all'altra in una padella con un poco di burro.
visto che è una ricetta abbastanza facile, si può fare quanti prosciutti impanati si vuole.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.
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