Ricette sfiziose di petto di pollo allo zenzero e limone - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: petto di pollo allo zenzero in polvere

Tecniche di cucina

Tortini con fragole e panna

110 g di farina
2 uova
80 g di zucchero
90 g di burro
Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
Un pizzico di sale
Fragole
Panna fresca liquida

Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.

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1 petto di pollo
2 o 3 cucchiaini di curry (secondo i gusti)
1 spolverata di zenzero in polvere
1 cipolla
1 carota
1 vasetto di yogurt magro
1/2 limone
1 bicchierino da liquore di Vinchef (in alternativa vino bianco)
riso Basmati
olio evo, 1 cucchiaino
sale q.b.

3.3/5 (10 Voti)

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