Ricette con gli scampi - 29 ricette
Ancora più ricette di Scampi
Crema di patate e scampi
Di angel77
Staccate le teste agli scampi e tenete da parte le code
- 1 Scalogno
- 3 cucchiai Prezzemolo tritato
- 200 ml Vino bianco
- 3 cucchiai Olio di oliva extravergine
- 1 kg Patate
- 12 Scampi
- 1 Cipolla
- 1 Carote
- 100 ml Panna fresca
- 50 g Burro
- 1 gambo Sedano
- 1 ciuffo Erba cipollina per decorare
Linguine agli scampi
Di pia
Pulite 8 degli scampi necessari, mentre gli altri 4 teneteli da parte perché vi serviranno per guarnire il piatto)...
- Scampi 12
- Aglio 2 spicchi
- Panna fresca 250 ml
- Cognac 1 bicchierino
- Olio di oliva extravergine 4 cucchiai
- Pepe bianco macinato una spolverata
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Linguine 400 gr
- Sale q.b.
- Scalogno 1
- Pomodori concentrato 1 cucchiaio abbondante
- Per il fumetto:
- Vino bianco un bicchiere
- Olio di oliva 2 cucchiai
- Scampi le carcasse di 8
- Carote una
- Sedano una costa
- Cipolle una
Paella
Di manuz
piatto unico
- 500gr mistodi pesce (cozze, vongole, coda di rospo a tocchetti, gamberetti, calamari, seppie)
- 300gr di petto di pollo tagliato a cubetti
- scampi (1 a testa per decorare)
- 1 cipolla
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 400gr piselli
- 1 bustina di zafferano
- 300gr riso
- olio, sale, pepe, aglio
- 650ml di brodo
- peperoncino a piacere
Pennette alla Crema di Scampi
Di Angelucci Roberta
Lavare con cura gli scampi e privarli del loro guscio e della testa, con l'ausilio di un tagliere e di una mezza lu...
- 800 gr di Scampi freschi
- Cipolla
- Passata di pomodoro
- 1 vasetto di Panna da cucina
- Sale
- Prezzemolo
- Pepe
- 1/2 Kg di pennette
Risotto con crema di scampi
Di PuffettaH
Pulite e sgusciate tutti gli scampi
- 350 g di riso, 400 g di scampi, 1 cipolla, 1/2 bicchiere di vino bianco, 5 cucchiai di panna, brodo di pesce, prezzemolo tritato
Spaghetti allo scoglio
Di valyemiky
pulite accuratamente le cozze eliminando il bisso e grattando il guscio con un coltellino
- 400 grammi di spaghetti 500 grammi di cozze 500 grammi di vongole, 300 grammi di calamari, 4-5 scampi, qualche mestolo di brodo di pesce, 300 grammi di pomodori ciliegino, mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva, 4 spicchi d’aglio, 4 cucchiai di prezzemolo tritato e mezzo bicchiere di vino bianco.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.