Ricette di spuma
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Ricette di spuma - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mousse di prosciutto

Tecniche di cucina

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Prepara un'originale pizza anguria, per un dessert fresco e delizioso

INGREDIENTI : 

-  1 mezza anguria

- 2 vasetti di yogurt di capra
- 8 ciliegie q.b
- Kiwi q.b
- Fragole q.b

- Mirtilli q.b

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare a fette l'anguria, quindi spalmare con lo yogurt di capra e decorare con la frutta fresca a fettine. 

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Passare nel mixer e servire

  • prosciutto
  • burro
4/5 (2 Voti)

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Preparare la spuma di melanzane: Scottare le melanzane in un soffritto di carote, cipolla e aglio (da rimuovere)

  • 1 Melanzana grande o 2 piccoline
  • 1 porro
  • 1 spicchio d'aglio (tolta l'anima)
  • 1/2 carota
  • 1/2 cipolla
  • 1 pizzico di coriandolo
  • farina
  • Crostini integrali a cestino o pane integrale tostato
2.9/5 (420 Voti)

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Passare la mortadella nel mixer, aggiungere la panna, la ricotta e il parmigiano grattuggiato

  • mortadella
  • panna
  • parmigiano reggiano
  • ricotta
2.4/5 (10 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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