Ricette della mousse al prosciutto cotto
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Ricette della mousse al prosciutto cotto - 5 ricette

Tecniche di cucina

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Come preparare le crepes salate

Queste crepes salate sono un piatto tipico della regione francese della Bretagna: preparate con farina di grano saraceno, vengono farcite con ingredienti salati, come ad esempio uovo, prosciutto cotto e formaggio Emmental. Imparate a prepararle seguendo la nostra video ricetta,  in cui il nostro chef francese chef Damien vi spiegherà passo passo come preparare questa golosità salata.

Le migliori ricette di Mousse al prosciutto cotto

Di

Passare nel mixer e servire

  • prosciutto
  • burro
4/5 (2 Voti)

Di

Tritare grossolanamente il prosciutto, prenderne 3 cucchiai e metterli nella vaschetta del mixer

  • 300 g prosciutto cotto
  • 80 g di robiola
  • 80 g di panna
  • 2 cucchiai di porto
4/5 (2 Voti)

Di

Tritare nel frullatore il prosciutto e lo speck

  • 100 g prosciutto cotto
  • 100 g spcek
  • 200 g philadelphia
  • 1 confezione di bignè
3/5 (290 Voti)

Di

Tagliare il prosciutto a cubetti e frullarlo nel robot

  • 500 gr di prosciutto cotto, 250 gr di ricotta, 250 gr di mascarpone, sale, pepe
3/5 (447 Voti)

Di

Un primo piatto ricco ma delicato al tempo stesso, in cui i sapori delicati della ricotta e del prosciutto, si fond...

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 500 gr di conchiglioni
  • 1 confezione di besciamella
  • latte q.b.
  • noce moscata q.b.
  • pepe q.b
  • 100gr di parmiggiano grattuggiato
  • 100 gr di formaggio a pasta morbida tipo galbanino
  • Per la mousse:
  • 400 gr di prosciutto cotto
  • 250 gr di ricotta fresca
  • 150 gr circa di panna da cucina
3/5 (16 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Conchiglioni ripieni di mousse di prosciutto e ricotta Spuma di prosciutto