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Ricette del tonno in padella - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: tonno, sardina, crema di tonno per tartine, bavette al tonno, pasta con salsa di tonno

Tecniche di cucina

Prepara le frittelle di porri, un secondo piatto sfizioso

INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata

PROCEDIMENTO : 

Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e  la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene  e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.  

Le migliori ricette di Tonno in padella

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Tonno in crosta di pistacchi con finocchi freschi sottili e scorza d'arancia

  • 4 filetti di tonno pinna gialla
  • pistacchi
  • 2 finocchi
  • scorza di un'arancia
  • sale
  • pepe
  • olio evo
3.3/5 (268 Voti)

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Scoprite la nostra ricetta delle tartine al tonno.

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Molti anni fa vedevo cucinare questo piatto da mia madre che era una cuoca eccezionale, date le sue origini marinar...

  • 600 g. di filetto di tonno
  • 500 g. di cipolle
  • aceto q.b.
  • sale e pepe
  • zucchero
  • foglie di menta e capperi (sono facoltativi, io li ho usati)
3.1/5 (420 Voti)

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Anche a te ami cucinare con il wok? Ecco cinque ricette che si prestano bene alla cottura in questa pentola speciale.

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Fare un trito di cipolla e rosolare nell'olio insieme a due spicchi d'aglio in camicia

  • 600/700 gr di Tonno Fresco
  • Farina
  • 1 Cipolla Rossa di Tropea
  • 1 Bicchiere e mezzo di Vino Rosso
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
2.7/5 (215 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Tonno Briao Tonno in crosta di pistacchi