Ricette della torta diplomatica - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolce diplomatico siciliano

Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto.

INGREDIENTI:

200g di patate
Sale e pepe
3 cucchiai di Parmigiano grattugiato
100g di farina
Formaggio (Provola o emmental)
Burro

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta.

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.

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Le migliori ricette di Torta diplomatica

Torta diplomatica

Di Wale

La buonissima pastina alla crema che di solito trovate in pasticceria

300 gr Pan di spagna
2 rotoli di pasta sfoglia (quadrata è più comoda- dipende da che forma volete dare alla torta)
Per la crema pasticcera:
250 ml di latte
1 bustina di vanillina
3 tuorli
25 gr di farina
75 gr di zucchero
rum q.b.
Per crema chantilly:
200 ml di panna fredda
20 gr di zucchero a velo

4/5 (7 Voti)

Cêpes alle fragole, buonissime e coloratissime !

E se provassimo delle crêpes a più strati con pasta di fragole e panna montata? Una squisitezza mai vista!

Zuppette inglesi (diplomatiche)

Di elena billino

Ritagliare 2 rettangoli di pasta sfoglia da 19X19, spolverizzarli di zucchero e cuocerli

1 dose di pan di spagna da 2 uova
1 dose di crema pasticcera da 2 uova
rotolo di pasta sfoglia
bagna all'alchermes o amaretto

3.8/5 (13 Voti)

Krapfen LEGGERI COTTI AL FORNO

Adorate i bomboloni, ma quello che non potete sopportare è che siano fritti e quindi pieni di grassi. Questa versione leggera al forno vi consentirà di non rinunciare al gusto dei bomboloni e nemmeno alla linea!

Torta Zuppetta

Di Mafalda lo Storto

Iniziate preparando (meglio il giorno prima) il pan di spagna: dividete gli albumi dai tuorli e sbattete questi ult...

• Pasta sfoglia già pronta 1 rettangolo 230 gr
• Farina 00 150 gr
• Fecola di patate 75 gr
• Zucchero gr 325
• Vanillina 1 bustina e mezzo
• Sale un pizzico
• Uova 5 + 3 tuorli
• Zucchero a velo 20 gr + q.b. per la sfoglia
• Latte 250 ml
• Panna liquida 180 ml
• Rum 20 ml
• Acqua 200 ml

3.2/5 (412 Voti)

Diplomatica vegan

Di BaLu, Vegan & Raw Delicious

Torta Diplomatica

PER IL PAN DI SPAGNA
la scorza grattugiata di un limone
3/4 di tazza di farina
1 cucchiaio 1/2 di fecola
1/2 tazza di margarina (autoprodotta)
1/2 tazza di zucchero
1/2 tazza di latte di soia (o quello che più gradite)
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
zucchero a velo q.b
PER LA CREMA PASTICCERA
2 cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaio di fecola
2 tazze di latte vegetale
2 pezzetti di scorza di limone
un pizzico di vaniglia in polvere
un pizzico di curcuma (per colorare)
un pizzico di sale
PER LA PASTA SFOGLIA
(qui vado in grammi)
500gr di farina
450gr di margarina
250 ml di acqua
sale q.b

2.8/5 (16 Voti)

Torta light allo yogurt, la più soffice del reame

Abbiamo sempre voglia di una torta allo yogurt, morbida e golosa. Questa ricetta è anche facilissima da preparare, non vi servirà nemmeno la bilancia!