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Raffaello
Di marina89f
Tritare i pavesini fino a ridurli in polvere
- 60 g di pavesini
- 70 g di burro
- Per il ripieno dei raffaello:
- 100 g di cioccolato bianco
- 20 g di burro
- 15 mandorle pelate
- Per la copertura dei raffaello:
- 100 g di cioccolato bianco
- farina di cocco
Mozzarelle fritte
Di Maril
Tagliare le mozzarelle a fette di circa 2 cm e poi suddividetele ancora a dadini
- Mozzarella 500 gr
- Sale q.b
- Pepe q.b
- Olio di semi per friggere q.b
- Uova 2 medie
- Pangrattato q.b
- Farina 00 q.b
- Latte 20 ml
Hamburger
Di Puffetta
Tritare finemente il prezzemolo
- 500 gr carne di macinato di vitello
- 1 mazzo di prezzemolo
- 4 uova o latte q.b.
- pane grattato qb.o pan bauletto
- parmigiano grattugiato
- pepe q.b.
- sale qb.