Ricette delle zucchine all'aceto - 2 ricette
Tecniche di cucina
Questa tazza golosa e salutare è un'ottima idea per una colazione completa e piena di gusto. Con avena, frutta, miele, yogurt, e noci di pecan, è la ricetta perfetta per cominciare la giornata con il piede giusto e per avere energia fino all'ora di pranzo!
INGREDIENTI:
- 60 g di fiocchi d'avena
- 2 cucchiaini di semi di zucca
- Qualche granello di sale grosso
- 60 gr di latte
- 1 vasetto di yogurt greco al naturale
- Qualche fettina di kiwi
- Qualche rondella di banana
- Un pugnetto di muesli
- 4 fettine sottili di mela
- 2 fragole a rondelle
- Qualche mirtillo
- Qualche noce di pecan
- Un po' di miele fluido
PROCEDIMENTO:
Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire.
Le migliori ricette di Zucchine all'aceto
Zucchine alla scapece
Di peppemanu
Lavate e spuntate le zucchine quindi tagliatele a rondelle di circa 3-4 mm di spessore
- 500 gr. di zucchine
- 2 spicchi di aglio
- ½ tazzina di aceto
- Menta q.b.
- Sale q.b.
- Acqua q.b.
- Olio per friggere q.b.
Zucchine sottaceto e zucchine in agrodolce
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ZUCCHINE SOTT'ACETO: Spuntate le zucchine e tagliatele a rondelle di 6 mm di spessore
- ZUCCHINE SOTT'ACETO:
- 1 kg di zucchine
- 1 l d'aceto
- sale grosso
- 2 teste d'aglio
- origano
- pepe nero in grani
- basilico
- ZUCCHINE IN AGRODOLCE:
- 1 Kg di zucchine
- 1 cucchiaio di sale fino2 cucchiai di zucchero 2 bicchieri di olio 2 bicchieri di aceto
- 1 cipolla tagliata a fettine
- 15 foglie di basilico
- 3 spicchi di aglio interi
- 5 chiodi di garofano
- 10 g di pepe in grani
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