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Ricette del filetto di manzo all'aceto balsamico - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come utilizzare il coltello come uno chef ?

La tecnica per usare il coltello come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per imparare a padroneggiare la tecnica per tagliare correttamente le verdure come dei professionisti, seguite i consigli del nostro chef.

Le migliori ricette di Filetto di manzo all'aceto balsamico

Di

Fate scaldare in una padella antiaderente un filo d’olio extravergine d’oliva, adagiatevi il controfiletto e fa...

  • 500 gr di controfiletto di manzo
  • 1 fascetto di rucola
  • 50 gr di grana a scaglie
  • sale, pepe
  • olio extravergine di oliva
  • aceto balsamico
2.9/5 (395 Voti)

Di

Tritate le foglie di timo, lavate e asciugate e me scolatele a una presa di sale e di pepe

  • 800 g di controfiletto di manzo / 4 cucchiai di olio evo / 2 cucchiai di aceto balsamico / timo / sale e pepe in grani
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Roast beef all'aceto balsamico Tagliata di manzo su letto di rucola e grana con aceto balsamico