Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette della tagliata di manzo - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: bistecca al forno, bistecca di vitello con osso, fettine di carne in padella, carne di scottona , fettina di manzo ricette

Tecniche di cucina

Biscotti al cioccolato

Questi bei biscottini si chiamano "chocolate crinkles" e oltre ad essere semplici sono  anche deliziosi!

Fate fondere 200 g di cioccolato fondente con 75 g di burro. In un'altra ciotola, sbattete 2 uova intere con 110 g di zucchero e unitevi il composto di cioccolato. Incorporate 250 g di farina setacciata, 1/2 bustina di vanillina, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per un'ora. Formate poi delle palline, passatele in un po' di zucchero a velo e trasferitele su una teglia ricoperta di carta da forno, quindi infornate a 180°C per 12-15 minuti. Una volta usciti dal forno, lasciateli raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.

Le migliori ricette di Tagliata di manzo

Di

Questo è un secondo importante, che stupirà sicuramente i vostri ospiti con un abbinamento inconsueto ma assoluta

  • 400 g di tagliata di manzo
  • 2 pere williams
  • 80 g di pecorino poco stagionato
4.1/5 (9 Voti)

Scheda tecnica del manzo

Di

Versare in un pentolino 4 cucchiai di aceto balsamico ed unirvi un cucchiaio di trito aromatico di rosmarino e salv...

  • 4 cucchiai di Aceto Balsamico
  • 1 cucchiaio di Trito Aromatico.
4/5 (8 Voti)

Tutto sulla carne di maiale

Di

Cuocere la tagliata(alta almeno 3cm) tutta intera sulla piastra già calda lasciandola 8 minuti per lato

  • 1,5 kg di tagliata
  • 300 gr di pomodorini
  • 200 gr di rucola
  • sale
  • pepe
3.1/5 (414 Voti)

Di

Fate scaldare in una padella antiaderente un filo d’olio extravergine d’oliva, adagiatevi il controfiletto e fa...

  • 500 gr di controfiletto di manzo
  • 1 fascetto di rucola
  • 50 gr di grana a scaglie
  • sale, pepe
  • olio extravergine di oliva
  • aceto balsamico
2.9/5 (395 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Tagliata di manzo su letto di rucola e grana con aceto balsamico Tagliata di manzo su letto di pere e pecorino