Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette del filetto di manzo con zucchine - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: filetto di vitello con pomodori e zucchine

Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

Le migliori ricette di Filetto di manzo con zucchine

Di

L'altro giorno ho voluto osare con un secondo un po' "peperino"

  • 500 gr di filetto di manzo
  • 1 bicchierino di cognac
  • 2 cucchiai di pepe nero in grani
  • 2 cucchiai di olio
  • 50 gr di burro
  • sale e pepe q.b.
  • Per il crumble :
  • 2 peperoni
  • 2 zucchine
  • 2 melanzane
  • 1 cipolla
  • pan grattato q.b.
  • olio q.b.
  • sale e pepe q.b.
3.6/5 (156 Voti)

Di

Prendere il pezzo del manzo e tagliatelo a strisce sottili

  • 300 g di Manzo tenero
  • 5 Zucchine
  • Olio extravergine d'oliva
  • Aceto balsamico
  • Un porro o una cipolla piccola
  • Uno spicchio d'aglio
  • Un rametto di rosmarino
  • Sale
0/5 (0 Voti)

Di

Tagliate il filetto a fette, quindi a striscioline e infine tritatelo con 2 coltelli ben affilati muovendosi con mo...

  • 700 g di filetto di manzo / 3 zucchine / prezzemolo / mezzo cucchiaio di zucchero di canna / 30 g di burro / sale e pepe
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Tartara tiepida di zucchine Carne con pepe in grani e crumble di verdure