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Ricette degli straccetti di manzo con rucola - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta straccetti di carne, filetto di vitello con i pomodori

Tecniche di cucina

Come preparare, tagliare e legare un pollo per la cottura

Avete sempre pensato che pulire, tagliare e legare un pollo sia prerogativa del macellaio? Niente affatto! Seguite il nostro video per imparare a preparare perfettamente un pollo per la cottura.

Se amate il pollo, ecco dei modi troppo gustosi per prepararlo:

- Pollo all'americana (butterfly chicken)

- 20 ricette peccaminose con il pollo

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Le migliori ricette di Straccetti di manzo con rucola

Di

Affettare la polpa di manzo a striscioline, saltarla in una padella con l'olio, aggiungere i funghi porcini già tr...

  • 500 gr di polpa di manzo
  • 150 gr di funghi porcini trifolati
  • rucola
  • olio, sale e pepe
4.2/5 (13 Voti)

Scheda tecnica del manzo

Di

Sembra finalmente arrivata la primavera che ha subito portato un gran caldo torrido

  • 3 bistecche di manzo
  • 2 grappoli di pomodori pachino
  • 250 gr. di rucola
  • 2 cucchiai di grana
  • 2 spicchio d’aglio
  • 50 gr. di noci
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • sale q.b.
  • pepe q.
3/5 (441 Voti)

Tutto sulla carne di maiale

Di

Prendere il pezzo del manzo e tagliatelo a strisce sottili

  • 300 g di Manzo tenero
  • 5 Zucchine
  • Olio extravergine d'oliva
  • Aceto balsamico
  • Un porro o una cipolla piccola
  • Uno spicchio d'aglio
  • Un rametto di rosmarino
  • Sale
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Straccetti di manzo con le zucchine Straccetti con funghi porcini