La pagina di informazione Cucina Precaria
Anna Buganè
Blog :
cucinaprecaria.it"Cucina precaria" è un concetto attuale e mi calza a pennello!
Quando si è precari?
Quando non si conosce la risposta a domande come: cosa fai nella vita? dove lavori? dove vivi? sei sposata? vorresti avere figli? programmi per il futuro? ci sei la prossima settimana per un aperitivo? ci vediamo più tardi? lavori domani?
L’unica risposta rimbomba in uno spazio tra il vuoto cosmico e il caos, che si tengono a braccetto.
Precaria, significa anche non sprecare, dare il giusto valore alle cose, ottenere il meglio dalle proprie possibilità.
La sfida: come si possono sfornare piatti sopraffini quando si va al mercato con i soldi contati? si può mangiare bene risparmiando? salute e gusto si tengono la mano?
La mia sfida è quotidiana. Stare in equilibrio tra buono, sano e bello, si può?