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L'intervista di Yuki82



Intervista realizzata da Valentina Intervista realizzata da Valentina

Abbiamo intervistato yuki82!

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Ciao yuki82, raccontaci...


Da quanto tempo sei diventata blogger e cosa ti ha spinto ad aprire il tuo blog ?


Son diventata blogger da circa un mese, mi piace cucinare e allo stesso tempo scrivere quando ho visto che cookaround me ne dava la possibilità mi son detta "perché no"? Inizialmente è molto difficile perché ci si deve far conoscere ma lo prendo come un divertimento personale.

Qual è il tuo primo ricordo riguardante il cibo ?


Mmm...il mio primo ricordo...credo siano i frullati di mia madre. Ricordo che avevamo un vecchio frullatore e mia madre ci preparava sempre dei frullati alla fragola che mettevamo in congelatore facendoli diventare dei gelati buonissimi.

Come è cominciata la tua storia d'amore con la cucina ?


Sin da piccola avevo una piccola mania...collezionare ricette. Le ritagliavo dalle riviste, le copiavo in un'agenda e le custodivo gelosamente. Dopo il diploma ho avuto l'opportunità, grazie a delle amiche, di entrare a lavorare all'interno di un albergo come commis di sala, quindi ho cominciato a frequentare le cucine professionali. In quegli anni ho imparato molto in fatto di cucina anche solo osservando...

Cosa ti seduce in una ricetta ?


Di una ricetta mi seduce il mix di sapori e come il piatto riesca a conquistare le persone anche solo guardandolo.

Cosa hai voglia di condividere con i tuoi lettori attraverso le pagine del tuo blog ?


Che chiunque può essere un piccolo chef all'interno della propria cucina anche non avendo una qualifica specifica.

In cucina, non puoi fare a meno di....


Le spezie...qualsiasi piatto lo insaporisco con un mix di spezie. Anche alla salsa semplice aggiungo un pizzico di noce moscata...

Qual è l'utensile culinario o l'ingrediente dal quale non ti separeresti mai ?


La padella...adoro spadellare. La pasta quasi sempre la ripasso in padella.

Qual è stata la tua più grande sfida culinaria ?


La torta Red Velvet mi ha sempre incuriosito ma la vedevo molto complicata, adesso riesco a farla benissimo.

Per te cucinare è....


Divertimento.

Un'ultima parola o un messaggio per i nostri lettori ?


Spero che possano divertirsi come faccio io facendo loro stessi le ricette del mio blog.



Grazie yuki82 per aver risposto alle nostre domande. A presto!
Articolo Pubblicato da Valentina - 21/11/2013



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