La pagina di informazione Peppetetta
Ricette
Orata al forno
Di peppetetta
Togliere le interiora dalle orate e con un coltello eliminare tutte le lische
- INGREDIENTI PER 4 PERSONE:4 orate,menta, sale prezzemolo,aglio,olio ed aceto .
Melenzane con la cioccolata
Di peppetetta
una sorta di parmigiana golosissima al sapore di cioccolato
- PER LE MELENZANE: 8 melenzane grandi,3 uova,100g di farina olio per friggere.PER LA CREMA ALLA CIOCCOLATA:100g di cioccolato fondente,50g di cacao,25g di farina,1/2di latte, una noce di burro,liquore tipo amaretto o strega.PER LA FARCITURA
- frutta candita,amaretti.