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Ricette
Malloreddu giganti con salsiccia e zucchine
Di Terry, I pasticci di Terry
Una pasta fatta in casa, con aggiunta di zafferano nell'impasto
- Ingredienti per due persone:
- 150gr di semola di grano duro
- 1 bustina di zafferano (per la verità ne bastava anche mezza, mi seccava tenere la bustina in giro aperta)
- acqua q.b.
- 150gr di salsiccia
- 2 zucchine
- sale, pepe, olio evo, prezzemolo