La pagina di informazione Fiorella
Ricette
Rotolo allo yogurt da farcire
Di Fiorella
è un rotolo senza uova, ma fatto con lo yogurt, perciò più leggero, adatto agli intolleranti e non!
- 100 gr farina
- 100 gr zucchero
- 125 gr yogurt bianco
- 40 ml olio di semi
- 1/2 bustina lievito
- 1 bustina vanillina
- scorza di limone o arancia
BISCOTTI QUADROTTI CON RIPIENO
Di Fiorella
La colazione inizia con dei biscottini al cacao con un ripieno dolcissimo: crema di nocciole, marmellata o miele!
- 200 gr FARINA
- 60 ml OLIO DI SEMI
- 70 ml ACQUA O LATTE
- 80 gr ZUCCHERO
- 30 gr CACAO AMARO
- 1 bustina LIEVITO
TORTINE LIGHT ALLO YOGURT
Di Fiorella
Per una colazione morbida, dolce e leggera! Per una versione golosa glassare le tortine nel cioccolato fuso!
- 125 gr YOGURT
- 110 gr FARINA
- 40 gr ZUCCHERO
- 8 gr LIEVITO
IL DANUBIO DOLCE
Di Fiorella
Una ricetta golosa ed esteticamente intrigante, questi paninetti dolci ripieni soddisferanno grandi e piccini! Per
- 250 gr FARINA
- 100 ml LATTE TIEPIDO
- 50 gr BURRO a temperatura ambiente o olio di semi
- 75 gr ZUCCHERO
- 7 gr LIEVITO DI BIRRA
- 1 UOVO
- 1 pizzico di SALE
- Per la farcitura:
- NUTELLA o CREMA PASTICCERA o MARMELLATA (150gr circa)
CIAMBELLA ALLO YOGURT
Di Fiorella
Una merenda leggera ma saporita da accompagnare ad una tazza di the!
- 125 gr FARINA
- 125 gr ZUCCHERO
- 125 gr YOGURT MAGRO
- 2 cucchiai OLIO DI SEMI
- 2 UOVA
- 1 bustina LIEVITO
- SCORZA DI LIMONE
Torta di briciole
Di Fiorella
come utlizzare gli avanzi di biscotti, brioches, panettoni e merendine varie? facciamoci una torta, e buon appetit
- 150 gr briciole di biscotti
- 100 gr farina
- 100 ml latte
- 50 gr zucchero
- 3 uova
- 1 bustina lievito
- 1 cucchiaio cacao amaro
- cioccolato in scaglie q.b.
Pan di spagna senza uova
Di Fiorella
Per cosa vi può servire? Per una torta di compleanno da rendere golosa, per dei quadrotti decorati o per un rotolo
- 50 gr AMIDO DI MAIS
- 250 gr FARINA
- 300 ml LATTE
- 150 gr ZUCCHERO
- 120 ml OLIO DI SEMI
- 1 bustina LIEVITO
- SCORZA DI 1 LIMONE
Pangoccioli originali
Di Fiorella
Dei deliziosi paninetti dolci con delle pepite di cioccolato al loro interno! buona colazione o merenda a chi li gu
- 500 gr farina
- 125 ml latte
- 125 ml acqua
- 150 gr zucchero
- 100 gr cioccolato fondente
- 20 gr lievito di birra
- 90 gr burro morbido
- 1 cucchiaino miele
- 1 bustina vanillina
CONSIGLI E TRUCCHETTI
Di Fiorella
Piccoli consigli e trucchetti che possono tornare utili per le varie ricette! Paragrafo in continuo aggiornamento!
- SCIOGLIERE IL CIOCCOLATO
- COME FARE IL CARAMELLO
- MONTARE LA PANNA
- LIEVITO E LIEVITAZIONE
SAVOIARDI
Di Fiorella
I biscotti leggeri ma fragranti ideali per la colazione o come base per il tiramisù!
- 100 gr FARINA
- 120 gr ZUCCHERO
- 60 gr FECOLA DI PATATE
- 25 gr MIELE
- 3 TUORLI
- 3 ALBUMI
- VANIGLIA
- SCORZA DI LIMONE
- ZUCCHERO A VELO