La pagina di informazione Jorgensen
Ricette
Panettone innevato
Di jorgensen
Una dolce rivisitazione del classico pandoro
- 1 panettone classico
- 250 ml di panna montata
- biscotti Pan di Stelle
- Smarties
- Nutella
New York Cheesecake
Di jorgensen
Il New York Cheesecake, è un dolce tipico della tradizione americana, per la precisione di New York
- - 200 g di biscotti Oro Saiwa
- - 150 g di burro
- - 500 g di Philadelphia Classico
- - 100 ml di panna fresca
- - 100 g zucchero
- - 2 uova intere
- - 1 tuorlo d’uovo
- - succo di mezzo limone
- - 1 bustina di vanillina
- - 200 g di fragole
- - 1 cucchiaio di zucchero a velo
- - 100 g di frutti di bosco
Salame Dolce
Di jorgensen
Il Salame Dolce è un dolce amato soprattutto dai bambini
- - 2 uova
- - 200 g di burro
- - 100 g di zucchero
- - 100 g di cacao
- - 400 g di biscotti secchi tipo Oro Saiwa
Torta di Ricotta e Pere
Di jorgensen
La torta di ricotta e pere è una torta alta e soffice ideale per la prima colazione e la merenda
- - 1 rotolo di pasta sfoglia
- - 1 pera
- - 300 g di ricotta
- - 1 noce di burro
- - 3 tuorli d'uovo
- - 100 g di zucchero
- - cannella
Tiramisù
Di jorgensen
Savoiardi o pavesini, è sempre buonissimo!
- - 6 uova
- - 120 g di Zucchero + 2 cucchiai per il caffè
- - 500 g di Mascarpone
- - Caffe q.b per bagnare i savoiardi
- - Cacao in polvere q.b per spolverizzare il tiramisù
- - Cioccolato in scaglie q.b. per ricoprire il tiramisu
- - 400 g di Savoiardi
Torta Magica
Di jorgensen
Tre strati, tre consistenze, tre diversi sapori
- - 115 grammi di farina
- - 150 grammi di zucchero
- - 500 ml di latte intero tiepido
- - 4 uova grandi
- - 120 grammi di burro fuso freddo
- - 1 cucchiaio di acqua fredda
- - 1 cucchiaio di estratto naturale di vaniglia
- - 1 cucchiaino di succo di limone
Torta arabica con crema al caffè
Di jorgensen
E basta solo un soffio di respiro , lento e infantile, a dirti che le tue mani, almeno per una volta, hanno capito ...
- - 190 g di zucchero di canna
- - 110 g di burro
- - 90 g di farina
- - 80 g di cacao amaro in polvere
- - 2 uova
- - 5 g di lievito
- - 3 cucchiai di caffè ristretto
- per la crema:
- - 230 g di zucchero a velo
- - 160 g di burro
- - 5 cucchiai di caffè ristretto
- - 2 tuorli
- per la decorazione:
- - chicchi di caffè ricoperti di cioccolato
La ricetta della Felicità
Di jorgensen
Cuocere a fuoco lento e mescolare per tutta la vita!
- - 1 kg di amore
- - 500 g di fiducia
- - 300 g di pazienza
- - 250 g di dolcezza
- - 150 g di comprensione
- - 100 g di bontà
- - 100 g di lealtà
Cheesecake al Cioccolato
Di jorgensen
Una vera golosità!
- - 500g di ricotta
- - 2 uova
- - 125 g di zucchero
- - 1 bustina di vanillina
- - 150 g di cioccolato fondente
- - 2 cucchiai di caffè solubile
- - 100 g di burro
- - 250 g di biscotti secchi tipo Oro Saiwa
Crostata
Di jorgensen
Classica crostata alla marmellata
- - 250 g di farina
- - 150 g di burro
- - 100 g di zucchero
- - 2 tuorli d'uovo
- - un pizzico di sale
- - vanillina e/o buccia di limone