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Ricette
Torta Zebrata
Di yle9o
In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad avere un composto liscio e spumoso
- 4 uova
- 250 gr di zucchero
- 250 ml di latte
- 200 ml di olio di semi
- 300 gr di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 2 cucchiai di cacao amaro
Semifreddo al Cioccolato
Di yle9o
Con un pelapatate ricavate delle scaglie di cioccolato sottili e mettetele da parte per guarnire
- 200 g di cioccolato al caffè
- 2 uova fresche
- 100 g di zucchero
- 2 dl di panna
Foresta nera decorata da regalare
Di yle9o
Si parte come sempre dalla preparazione della base di pan di Spagna: fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato, ag...
- - 100 gr di farina
- - 70 gr di fecola di patate
- - 150 gr di zucchero
- - 6 uova
- -vanillinina
- - un pizzico di sale
- - 150 gr di cioccolato fondente
- - 500 gr di ciliegie sciroppate
- - 800 ml di panna da montare
- - un bicchierino di marascino
- - zucchero a velo
- - 100 gr di cioccolato fondente
- Per la crema:
- - 250 ml di panna da montare fresca
- - 50 gr di zucchero a velo
- - 1 bacca di vaniglia
Sacher
Di yle9o
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria
- Per la base: 250 gr di cioccolato fondente, 200 gr di zucchero, 200 gr di burro, 8 tuorli, 8 albumi, 220 gr di farina setacciata, un pizzico di sale, 1 bustina di zucchero vanigliato.
- Per farcire: marmellata di albicocche, acqua q.b.
- Per la glassa al cioccolato: 150 gr di zucchero, 150 gr di cioccolato fondente.
Chocolate Cake (senza farina)
Di yle9o
Per preparare la torta al cioccolato senza farina, per prima cosa sciogliete il cioccolato fondente, nel microonde ...
- Cioccolato
- fondente 340 gr
- Burro
- 170 gr
- Uova
- medie 3
- Zucchero
- 200 gr
- Sale
- 3 gr
- Cacao in polvere
- amaro 150 gr
- Vaniglia
- estratto 5 gr o 1 bustina di vanillina
- Zucchero
- a velo q.b.