La pagina di informazione Farina Fitness
Ricette
Canestrelli
Di Farina Fitness, Farina Fitness
Ieri mattina avevo preparato gli amaretti morbidi (ricetta qui nel libro) che richiedono l’utilizzo di soli 2...
- – 100 gr farina
- – 100 gr fecola di patate
- – 2 tuorli d’uovo (sode)
- – 120 gr burro
- – 50 gr zucchero a velo
- – essenza di vaniglia e/o scorza di limone
- Decorazione:
- Abbondante zucchero a velo
Amaretti morbidi
Di Farina Fitness, Farina Fitness
Velocissimi da fare e dal gusto strepitoso!
- - 250 gr mandorle
- – 100 gr zucchero
- – 1 cucchiaino di lievito
- – 2 albumi
- – 1 fialetta di aroma alle mandorle
- – zucchero a velo (decorazione)
Torta di rose salata
Di Farina Fitness, Farina Fitness
Avevo in casa un rotolo di pasta sfoglia da consumare prima della imminente scadenza, ho così pensato di fare una ...
- 1 rotolo di sfoglia pronta
- stracchino
- 1 confezione di prosciutto cotto
- formaggio grattugiato
Biscotti al limoncello
Di Farina Fitness, Farina Fitness
Eccovi la ricetta di questi biscotti al limoncello, ve lo dico subito: vanno bene anche per i bimbi! Non sono parti
- - 250 gr farina
- – 100 gr zucchero
- – 80 gr burro
- – 1 uovo
- – buccia grattugiata di 1 limone
- – 60 gr limoncello
- – mezza bustina di lievito
Chiacchiere, bugie, frappe... di carnevale
Di Farina Fitness, Farina Fitness
Il Carnevale è in arrivo e in giro ci sono già da un pezzo chiacchiere fritte, al forno, con lo zucchero, col cio...
- -300 gr farina 00
- – 2 uova
- – 80 gr zucchero
- – mezzo limone grattugiato
- – 3 cucchiai di olio di semi
- – 3 cucchiai di vino
- – 3 cucchiai di limoncello (o Sambuca, in base ai gusti)
- – zucchero a velo
Pizzette morbide
Di Farina Fitness, Farina Fitness
In una ciotola mettere tutti gli ingredienti lasciando per ultimo il sale e amalgamare il tutto molto bene
- - 125 gr farina manitoba
- – 125 gr farina 00
- – mezza bustina lievito di birra disidratato
- – 1 cucchiaino raso di zucchero
- – 1 cucchiaino pieno di sale
- – 150 gr acqua tiepida
Torcetti con uvetta e crema pasticcera
Di Farina Fitness, Farina Fitness
Potete farne una veloce merenda, usarli per la colazione, vanno benissimo come dessert, insomma vedrete che una vol
- – 1 rotolo di pasta sfoglia (va benissimo rettangolare, ma in questo caso era rotonda)
- – 50 gr di uvetta
- – crema pasticcera (ricetta nel libro)
- – marmellata di albicocche (per decorare)
- – granella di zucchero (per decorare)
Crema pasticcera
Di Farina Fitness, Farina Fitness
Ecco la crema pasticcera, la madre di tutte le creme per la farcitura e riempimento! Questa è la mia ricetta
- – 400 gr latte
- – 3 tuorli d’uovo
- – 100 gr zucchero
- – 1 bacca di vaniglia
Danubio mix
Di Farina Fitness, Farina Fitness
Far lessare la patata, ridurla in purea e aggiungerla poi alla farina
- 400 gr farina manitoba
- 100 gr farina “00”
- 2 uova
- 25 gr lievito birra
- 1 cucchiaio sale
- 2 cucchiaini zucchero
- 1 patata lessa
- 100 gr latte
- 100 gr burro
- 1 uovo per spennellare
- Ripieno:
- Prosciutto cotto
- Provola
7 vasetti, con mele e cioccolato
Di Farina Fitness, Farina Fitness
Ecco la mia 7 vasetti, non potevo non farla data la velocità di realizzazione e il risultato garantito! Giudicate ...
- 1 Vasetto Yogurt bianco
- 2 vasetti scarsi di zucchero
- 2 vasetti farina
- 1 vasetto Fecola di patate (oppure 1 in più di farina)
- 1 vasetto scarso di olio di semi
- 3 uova
- 1 bustina lievito
- 1 pizzico sale
- Aggiungere eventualmente (come in questo caso)
- 1 mela
- gocce di cioccolato