La pagina di informazione Marzia93
Ricette
Pizza
Di marzia93
Per preparare la pasta per la pizza disponete la farina a fontana su di una spianatoia (o in una capiente bacinella...
- Acqua circa 600 ml
- Olio extravergine di oliva 6 cucchiai
- Zucchero 2 cucchiaini rasi
- Sale fino 20 gr
- Lievito di birra 25 gr
- Farina 0 1 kg più q.b. per la spianatoia
Tiramisù alla fragola
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Mettere i tuorli e lo zucchero in una terrina e sbatterli
- - 2 tuorli - 3-4 cucchiai di zucchero - 250 gr di mascarpone - 250 ml di panna fresca - 3 confezioni di pavesini - latte qb - ½ kg di fragole - zucchero a velo qb
Torta pan di stelle
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Montate la panna di latte con lo zucchero a velo fino a che sia bella gonfia e soda
- 500 gr di biscotti pan di stelle
- 400 gr di nutella
- 500 ml di panna di latte
- 50 gr di zucchero a velo
- 150 ml di latte
- 1 tazzina di caffè
- cacao amaro
Brioche catanesi
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Sciogliere il lievito nel latte appena tiepido, unire lo zucchero, il miele e mescolare
- 350 gr di farina 0
- 100 gr di zucchero
- 100 ml di latte
- 2 uova
- 70 gr di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di miele
- 12 gr di lievito di birra
- vaniglia
- limone
Torta Nutella e mascarpone
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Riunite in una terrina le uova con lo zucchero e mescolate energicamente, sino a ottenere una crema molto spumosa e...
- 3 uova 125 g di zucchero 200 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 125 ml di latte 8 cucchiai di Nutella 200 g di mascarpone Zucchero a velo q.b.
Pasta frolla
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Per preparare la pasta frolla mettete la farina, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo, quindi anco...
- Farina 500 g
- Zucchero al velo 200 g
- Uova 4 tuorli
- Burro 250 gr
- Vaniglia essenza la punta di un cucchiaino
Frittelle di mele
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Ricetta di carnevale
- olio di semi
- 1 mela golden
- marsala qb
- Per la pastella:
- 200 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- sale
- 1 uovo
- latte qb
- zucchero a velo qb
Rose del deserto
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Tritare 25 gr di corn flakes mescolati con lo zucchero a velo
- - 180 gr di cioccolato fondente - 50 gr di burro - 100 gr di corn flakes - 25 gr di zucchero a velo - 2 cucchiai di miele
Apple pie
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Sbucciare e tagliare a pezzetti le mele
- 1 kg di mele - il succo di ½ limone - 250 gr di zucchero - cannella qb - 2 rotoli di pasta brisè - biscotti secchi qb - burro qb - zucchero a velo qb
Biscotti al cocco e vaniglia
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Ammorbidire il burro a temperatura ambiente, oppure scioglierlo nel microonde
- 175g di burro
- 100g di zucchero
- 250g di farina
- 100g di cocco disidratato o farina di cocco
- un albume
- zucchero semolato qb per la copertura