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Ricette
Gattò di patate
Di mariacolonna
far bollire le patate, a fine cottura sbucciatele e schiacciatele con uno schiaccia-patate, aggiungete tutti gli in...
- -mezzo kg di patate novelle
- -una scamorza
- -2 etti di prosciutto cotto
- -un etto di salame piccante
- -4 uova
- -200 g di burro
- -100 g di formaggio
- -prezzemolo
- -pan grattato
- -sale
Pappardelle allo speck
Di mariacolonna
preparate un sugo semplice allungandolo con 2 bicchieri d'acqua
- -3 etti di speck
- -mezzo kilo di pappardelle
- -500 g di mozzarella
- -500 ml di panna liquida per cucina
- -formaggio
- -300 ml passata di pomodoro