La pagina di informazione Annetta
Ricette
torta di mars
Di annetta
La torta Mars è un dessert croccante e goloso preparato con chicchi di riso soffiato (Rice Krispies) e con le famo...
- INGREDIENTI PER UNA TORTA DAL DIAMETRO DI 24 CM:
- Riso
- soffiato (Rice Krispies), 200 gr
- Cioccolato
- barrette Mars, 7 (300 gr circa)
- Burro
- 80 gr
- ...PER DECORARE:
- Cioccolato
- al latte, 100 gr
brutti ma buoni
Di annetta
La prima cosa per la preparazione dei brutti ma buoni è spellare le nocciole, se non utilizzate nocciole già spel...
- PER 70 BISCOTTI CIRCA
- Uova
- solo albume 85 gr
- Zucchero
- 70 gr
- Zucchero
- a velo 275 gr
- Miele
- 1 cucchiaino
- Nocciole
- tostate 600 gr
Salame ai due cioccolati
Di annetta
Per preparare il salame ai due cioccolati e Pavesini, cominciate a preparare il composto di cioccolato bianco che v...
- INGREDIENTI PER IL COMPOSTO AL CIOCCOLATO FONDENTE
- Pavesini
- 200 gr
- Burro
- 150 gr
- Cioccolato
- fondente 200 gr
- Uova
- medie 2
- Zucchero
- semolato 100 gr
- PER IL COMPOSTO AL CIOCCOLATO BIANCO
- Burro
- 80 gr
- Pavesini
- 100 gr
- Uova
- medie 1 tuorlo
- Latte
- condensato 50 gr
- Cioccolato
- bianco 100 gr
- Panna
- fresca liquida 2 cucchiai (se necessaria)
- Zucchero
- semolato 20 gr
tiramisù
Di annetta
Per preparare il tiramisù, dividete gli albumi dai tuorli, aggiungete ai tuorli metà dello zucchero e montate co
- INGREDIENTI
- Uova
- 6 medie
- Zucchero
- 120 g + 2 cucchiai per il caffè
- Mascarpone
- 500 g
- Caffe
- q.b per bagnare i savoiardi
- Cacao in polvere
- q.b per spolverizzare il tiramisù
- Cioccolato
- in scaglie q.b. per ricoprire il tiramisu
- Savoiardi
- 400 gr
torta con farina di mais e lamponi
Di annetta
Mentre la torta è in forno, scaldate in un pentolino i lamponi con il succo di limone e lo zucchero
- Ingredienti
- 2 uova120gr di zucchero120gr di farina di mais Fioretto (per polenta)120gr di burro fusoun pizzico di sale1 cucchiaino di lievito per dolci150gr di lamponi1 cucchiaino di succo di limone1 cucchiaio di zucchero a velo
torta caffé e cioccolato
Di annetta
Tagliate il cioccolato a pezzetti e scioglietelo a bagnomaria con il burro
- Ingredienti
- 150gr di cioccolato fondente40gr di burro50ml di caffé espresso4 uova120gr di zucchero40gr di mandorle tritate finemente1 cucchiaio di latte intero10gr di Maizenazucchero a velo per decorare
biscotti noci e nocciole
Di annetta
Per preparare i biscotti con noci e nocciole iniziate tritando le noci e le nocciole finemente , poi ponete gli alb...
- INGREDIENTI
- Noci
- tritate 180 gr
- Nocciole
- tritate 180 gr
- Zucchero
- 360 gr
- Uova
- solo albumi 230 gr (6 - 7 albumi)
- Vanillina
- 1 bustina
- Sale
- 1 pizzico
torta senza uova
Di annetta
scaldare il latte nel forno a microonde, aggiungere il caffè (tipo nescafè) e frullare con le fruste nella coppa ...
- Ingredienti:
- 200 g di farina circa
- 200/250 g zucchero
- 100/120 g cacao amaro in polvere
- 1 bustina lievito
- ¼ litro di latte circa
- Per insaporire ci sono tre possibilità:
- 1) 1 raschiatura di buccia di una arancia (l’aroma è migliore se si taglia con un coltello affilato la parte arancione della buccia e la si trita con la mezzaluna)
- 2) 2-3 cucchiaini di cannella in polvere (con o senza buccia d’arancia)
- 3) 20-30g caffè granulare sciolto nel latte
- Forno: già caldo a 180°
- Tempo di cottura: dipende dal forno e dalle proporzioni, dai 30 ai 45 min
torta all'arancia
Di annetta
Accendete il forno a 180°
- Ingredienti per 8 persone
- 250 gr. di farina 00
- 180 gr. di spremuta di arancia
- 150 gr. di zucchero semolato
- 100 gr. di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- q.b. di zucchero a velo
torta paradiso
Di annetta
La torta paradiso è un dolce molto delicato e semplice, preparato come un pan di spagna ma con l’aggiunta di bur...
- INGREDIENTI
- Fecola di patate
- (o maizena) 150 gr
- Zucchero
- 300 gr
- Burro
- 300 gr
- Uova
- 8 tuorli e 4 albumi
- Limoni
- la buccia grattugiata di 1
- Vanillina
- 1 bustina
- Lievito chimico in polvere
- 1 bustina
- Farina
- 00, 150 gr
- INGREDIENTI PER COSPARGERE LA TORTA
- Zucchero
- al velo 2 cucchiai
- INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTIERA
- Burro
- 1 noce per ungere
- Farina
- 1 cucchiaio per spolverizzare la superficie