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Ricette
Plum cake di farro con cacao e lamponi
Di risottoperfetto, Il Risotto Perfetto
Montare le uova ed il miele con una frusta elettrica per circa 7 - 8 minuti fino ad ottenere un composto molto gonf...
- 250 gr di farina di farro integrale
- 3 uova
- 2 cucchiai di miele millefiori
- 1 bicchiere scarso di olio di semi di girasole biologico
- 2 cucchiai di cacao
- una bustina di lievito per dolci
- un cucchiaino scarso di bicarbonato
- 120 gr di lamponi
Mini plumcake salati ai ceci con pomodori secchi senza uova e senza lattosio
Di risottoperfetto, Il Risotto Perfetto
Plum cake salati monoporzione senza lattosio e senza uova ideali per un pranzo all'aperto o come antipasto
- Ingredienti per 4 mini cake:
- 70 gr di farina di tipo 2 macinata a pietra
- 60 gr di farina di ceci
- 70 gr di ceci secchi precedentemente cotti
- 60 gr di pomodori secchi
- mezzo bicchiere di olio extravergine
- un bicchiere scarso di latte d'avena
- semi di girasole
- un pizzico di sale
- mezza bustina di lievito per salati