L'intervista di Beatrice

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Intervista realizzata da Valentina

Abbiamo intervistato Beatrice!

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Ciao Beatrice, raccontaci...

Cosa ti ha spinto ad aprire il tuo blog ?

Leggevo e consultavo tanti Blog di Cucina per cercare e riprodurre a casa mia tutte le ricette che mi colpivano!
Poi ho pensato: anch'io voglio fare parte di questa "comunità" golosa...dopotutto sono abbastanza brava con le mani in pasta!

Come è cominciata la tua storia d'amore con la cucina ?

Ho sempre cucinato ma in realtà non ho ereditato questa passione da nessuno! Sono di indole curiosa, perciò ho iniziato a sperimentare...ed ho capito che quello che preferivo più di tutto era mettermi un grembiule e armarmi di frusta e cucchiai!

Qual è l'utensile culinario o l'ingrediente dal quale non ti separeresti mai ?

Il Burro Salato Bretone...e la mia fedele scudiera, la planetaria!

Cosa ti seduce in una ricetta ?

La presentazione prima di tutto. Quando, solo guardando un piatto ho la terribile voglia di assaggiarlo!

Qual è la più bella esperienza che hai fatto grazie al tuo blog ?

Il mio blog è molto "giovane" quindi per ora l'incontro più bello è stato sicuramente quello con le mie lettrici che mi seguono e mi supportano.

Quali sono le tue « fissazioni » culinarie del momento ?

I dolci Francesi e la cucina Vegetariana.

Dove trovi gli accessori che usi per ambientare le tue foto ?

Un po' ovunque...ma il posto in cui amo di più cercare oggetti sono i mercatini dell'usato.

Qual è stata la tua più grande sfida culinaria ?

La pasta sfoglia, riuscita al primo colpo! Forse però sono stata fortunata!

Per te cucinare è....

Un "lavoro" che mi appassiona. Dalla ricerca della ricetta fino ad arrivare alla pubblicazione del post, la mia mente è completamente pervasa da idee, faccio fatica a pensare ad altro. Un po' come un colpo di fulmine.

Un'ultima parola o un messaggio per i nostri lettori ?

Non mangiate solo per nutrirvi.

Grazie Beatrice per aver risposto alle nostre domande. A presto!
Articolo Pubblicato da Valentina - 11/09/2013

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