Panini alle noci senza impasto
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Panini alle noci senza impasto

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Tribù Golosa

Dei piccoli pani gustosi alle noci facili e rapidi da preparare.

© Silvia Santucci

Ingredienti

Per 8 panini:

  • 375 g di farina 00
  • 12 g di lievito di birra fresco (o 1 cucchiaino di lievito essiccato)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 25 cl di acqua tiepida
  • 5 cl di latte tiepido
  • 1 cucchiaino di miele
  • 120 g di noci

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Tecniche di cucina

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Come preparare i bretzel

Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso.  Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.   
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti

 

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