Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Marmellata di prugne gocce d'oro, deliziosa e poco zuccherata

,
Tribù Golosa

Per preparare una buonissima marmellata, non vi resta che acquistare (o se siete fortunati, cogliere) delle prugne gocce d'oro, con cui potrete preparare una morbidissima e golosa marmellata. Il vantaggio delle marmellate fatte in casa, è che si puo'  scegliere la frutta, in modo da decidere esattamente quali saranno gli ingredienti utilizzati. 

©GettyImages-Jurgute

gli ingredienti

  • 2 kg di prugne gocce d'oro
  • 500 g di zucchero di canna muscovado
  • Cannella in polvere q.b (facoltativa)
  • 2 cucchiai di miele fluido (acacia o millefiori)
  • Vasetti con coperchio ermetico

Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie. 

Commenta questo articolo