Morbido pane all'aglio fatto in casa, semplice e gustoso
Quante volte avete voluto preparare un morbido pane profumato e gustoso, ma vi siete sempre tirati indietro, pensando fosse troppo complicato? Ecco che vi diamo una ricetta con cui potrete sfornare un pane delizioso, formato da tante palline di impasto soffice e morbido, profumato all'aglio. Siete pronti? Procediamo subito con la ricetta!
©gettyImages- Martysjahlushyk
gli ingredienti
- 500 g Farina 0
- 210 ml di latte
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiaini di sale fino
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito di birra secco
Per il ripieno all'aglio:
- 100 g di burro
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di origano in polvere
- 1 cucchiaino di basilico in polvere
- 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Per spennellare:
- 1 tuorlo
- 150 ml di latte
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Tecniche di cucina
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
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