10 food trends che stanno già invadendo il mondo
Le tendenze alimentari, o comunque legate al mondo della cucina, del 2021 sono per un certo aspetto le stesse dello scorso anno, ricco di nuove abitudini per tutti noi, ed un'evoluzione delle stesse.
© Gettyimages - Artjafara
Le tendenze del 2021
Le tendenze alimentari, o comunque legate al mondo della cucina, del 2021 sono per un certo aspetto le stesse dello scorso anno, ricco di nuove abitudini per tutti noi, ed un'evoluzione delle stesse. Lasciati ispirare e cerca di capire quanto anche tu sia trendy in cucina ;)
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Tecniche di cucina
Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.
INGREDIENTI:
- Qualche pomodorino
- 1/2 cipolla di Tropea
- Qualche peperone grigliato sott'olio
- Polpa di pomodoro q.b
- 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
- 1/3 di broccolo
- Un po' di mais in scatola
- Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare
PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.
Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.
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