Rotolo salato, pronto con appena 3 ingredienti
Questo rotolo goloso e salato è facile da mangiare, forse ancora di più da fare. Preparalo per un pranzo leggero e sano, in alternativa per un ricco aperitivo.
© Tribù Golosa
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta per la pizza
- 8 fette di prosciutto cotto tagliato abbastanza grosso
- 1 tazza di mozzarella a cubetti (o fontina)
FACOLTATIVI:
- Prezzemolo fresco
- Senape per servire
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Tecniche di cucina
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.
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