La frutta e verdura più contaminata dai pesticidi

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Non si deve rinunciare ai benefici della frutta e della verdura

Purtroppo negli ultimi 10 anni la produzione industriale di frutta e verdura si è servita di un numero crescente di pesticidi. Questi prodotti possono avere conseguenze anche molto negative sulla salute dei consumatori e per il futuro del pianeta.

Per avere un'idea precisa di questa situazione, riproponiamo un'elenco stilato dall'associazione "Generation Future" che riporta i prodotti più contaminati e che sarebbe bene evitare. È questo il caso delle uve, che sono in cima alla classifica, ma anche di altre delizie, come le fragole.
Secondo una ricerca dell'associazione stessa "il 92% delle fragole analizzate è contaminato da residui di pesticidi e 2 campioni su 26 di fragole  contenevano un inquinante organico persistente".

La ricerca di un'alimentazione sana non puo' prescindere dalla presenza, massiva, di frutta e verdura.
Conoscere questi alimenti vi farà certamente pensare con amarezza allo stato della nostra agricoluta.
Tuttavia non c'è ragione di disperare ma orientare le proprie abitudini d'acquisto verso prodotti biologici, il più possibile presso produttori e merctai locali e fidati.

Iniziate a scoprire questi alimenti: cliccate sulle frecce della foto.