Il tiramisu allo yogurt è il più light (e buono) che c'è
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Il tiramisu allo yogurt è il più light (e buono) che c'è

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Tribù Golosa

Il tiramisù è sicuramente uno dei dolci più amati, e non solo dagli italiani: si tratta di uno dei dolci più apprezzati all'estero, uno tra

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© Getty Images / iko636

Una crema più leggera

Questa versione di tiramisù prevede l'utilizzo dello yogurt al posto del mascarpone, rendendo il dolce molto più leggero. Preparando il tiramisù in questo modo risparmierete un bel po' di calorie, senza tuttavia rinunciare al gusto ed alla cremosità di un ottimo tiramisù. 

Scopri la ricetta passo a passo: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.


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Tecniche di cucina

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Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

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