Medaglioni riso e verdure, facile bontà vegetariana
Questi medaglioni di riso sono originali e facili da preparare, ideali da gustare come antipasto o anche come secondo piatto leggero,
… continuaScopri gli altri articoli della Tribù!
![I ravioli fatti in casa alla rapa rossa e ricotta: buonissimi ed originali](/cache/article/26/6a/57/1d/untitled-collage-254.jpg/c609e00483253cb07101f77b6e687966.jpg)
![La crostata alla zucca per festeggiare bene l'arrivo dell'autunno](/cache/article/42/66/ed/bd/gettyimages-887715582-3-2.jpg/c609e00483253cb07101f77b6e687966.png)
![Come preparare una fantastica brioche sfogliata](/cache/article/brioche-jpg_crop.jpeg/c609e00483253cb07101f77b6e687966.jpg)
Tecniche di cucina
Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.
INGREDIENTI:
- Qualche pomodorino
- 1/2 cipolla di Tropea
- Qualche peperone grigliato sott'olio
- Polpa di pomodoro q.b
- 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
- 1/3 di broccolo
- Un po' di mais in scatola
- Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare
PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.
Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.
Commenta questo articolo