Poche ricette sono più complete e salutari di questa
Sei in cerca di un piatto veloce, sano, completo e, perché no, originale? Ti servono pochi ingredienti per preparare queste uova al tegamino con spinaci in padella! In poche mosse avrai un secondo piatto saporito ed equilibrato.
© Getty Images / I_rinka
Diventeranno le tue uova preferite
Grazie all'aggiunta di Parmigiano grattugiato, queste uova diventano ancora più golose; l'equilibrio tra i sapori è perfetto, con la presenza delle uova morbide che si sposano benissimo con il delicato sapore degli spinaci in padella.
Scopri la nostra ricetta passo a passo: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI per 4 persone:
- 5 fette di prosciutto
- 8 fette di pancarrè
- 1 confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto
PROCEDIMENTO :
Innanzitutto ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane.
Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita.
Ora formate gli occhi del gattino: tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso.
Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino.
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