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Golosissima Carrot Cake con glassa speciale!

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Tribù Golosa

La carrot cake è una torta deliziosa e golosa, a base di carote grattugiate e glassa al formaggio spalmabile, in una parola: irreristibile. Per questa ragione è popolarissima in tutti i paesi anglosassoni, anche se sembra essere in realtà originaria della Svezia.

© Getty Images / vaaseenaa

Alle origini del mito

La carrot cake è una torta deliziosa e golosa, a base di carote grattugiate e glassa al formaggio spalmabile, in una parola: irreristibile. Per questa ragione è popolarissima in tutti i paesi anglosassoni, anche se sembra essere in realtà originaria della Svezia. La carrot cake si sarebbe diffusa in Inghilterra durante la Seconda Guerra Mondiale, in particolar modo a causa del razionamento degli ingredienti. Essendo la carota una verdura molto dolce, può contribuire a sostituire una parte dello zucchero. 

Scoprite come realizzarne una originale con una glassa speciale che ve la farà senz'altro amare: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.


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