Mangiare questo ingrediente ogni mattina a colazione ti aiuta a perdere peso più in fretta di quanto pensi
Il pasto più importante della giornata è senza dubbio la colazione: se stai provando a perdere peso non dovresti mai saltare la colazione, dato che questa abitudine porta a spizzicare durante la giornata e a mangiare più di quanto si pensi. Vediamo qual è la colazione ideale per perdere peso.
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la colazione perfetta
Uno studio recente pubblicato negli "Annals of Nutrition and metabolism" ha dimostarto che i fiocchi d'avena sono la miglior colazione possibile: lo studio ha coinvolto 36 donne e uomini , divisi in 2 gruppi.
Tutti i partecipanti hanno consumato 350 kcal giornaliere a colazione, ma mentre il primo gruppo ha assunto fiocchi d'avena, il secondo ha mangiato cornflakes. A pranzo, invece, i due gruppi hanno mangiato le stesse cose.
I partecipanti si sono sottoposti all'analisi del loro livello di sazietà nelle 3 ore successive alla colazione. I ricercatori hanno analizzato dei campioni di sangue per controllare il livello di zucchero nel sangue e i livelli di insulina.
I partecipanti del primo gruppo dopo 3 ore dalla colazione si sentivano ancora sazi e durante tutta la giornata non hanno sentito il bisogno di mangiare fuori dai pasti; al contrario, i partecipanti del secondo gruppo hanno sentito quasi subito la necessità di mangiare .
Questo avviene perché la farina di avena rimane più a lungo nello stomaco, mentre i fiocchi di granoturco aumentano i livelli di glucosio nel sangue, e l'individuo sperimenta un calo di zuccheri improvviso.
L'avena fornisce numerosi e molteplici benefici per la salute, tra cui:
- Fornisce una senzasione prolungata di sazietà
- E' ricca di fibre che aiutano la digestione e favoriscono la perdita di peso
- Abbassa la pressione sanguigna
- Riduce il colesterolo
- Riduce il rischio di malattie cardiache e mantiene cuore e vasi snaguigni sani.
- Secondo il British medical Journal, l'avena ridurrebbe il rischio di tumore al colon, della mammella, della prostata ed il tumore alle ovaie.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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