La serotonina è un neurotrasmettitore che influenza l'umore e l'appetito. Quando il corpo ha bassi livelli di serotonina , si verificano alcuni sintomi come ansia, insonnia, calo del desiderio sessuale, aumento eccessivo della fame, o diminuzione del desiderio sessuale.
Anche il sovrappeso è una condizione associata a bassi livelli di serotonina nel corpo, in quanto il corpo è portato ad assumere cibi ricchi di zuccheri e farine, in grado di aumentare la produzione di serotonina.
Ci sono alcuni cibi ricchi di triptofano, un amminoacido che rilascia serotonina nel corpo, essenziali per dormire bene ed essere più felici nella vita di tutti i giorni, semplicemente mangiando. Grazie al triptofano potrete controllare meglio gli stati ansiosi, lo stress, dormirete meglio e dimagrirete, in quanto questi cibi regolano anche la fame, limitando il consumo esagerato di cibo.
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