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Soffri di glicemia alta, o hai il diabete? Sai già di dover fare molta attenzione a quello che mangi in linea generale. Tuttavia forse non conosci gli indici glicemici dei cibi, e soprattutto non sai che questi 5 cibi hanno degli ottimi valori nutrizionali in quanto contengono un indice glicemico molto basso. Puoi quindi mangiarne senza farti troppi problemi!
Innanzitutto facciamo un po' di chiarezza: l'indice glicemico è un valore che indica la velocità con cui un alimento fa innalzare i livelli di zucchero nel sangue. Quando un alimento è considerato ad indice glicemico basso? Se il suo valore è inferiore a 55; per un alimento con IG tra 56 e 69 si dovrà fare mediamente attenzione, mentre un cibo con indice glicemico maggiore di 70 è da consumarsi raramente in quanto si tratta di un valore alto.
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