La dieta che salva il cuore: ecco cosa mangiare
Redattore Tribù Golosa ,
20/09/2018
Sapete che ci sono alcuni cibi che possono prevenire il rischio cardiaco e mantenere il cuore sano e giovane? Si tratta di seguire una dieta bilanciata e ricca in particolare di alcuni nutrienti. Scopriamo insieme di cosa si tratta!
© yodiyim
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Questa dieta pensata appositamente per la salute del cuore è stata creata dai ricercatori del National Jewish Health di Denver, a seguito di svariate analisi.
Sono stati identificati alcuni cibi che per le loro proprietà sono una fonte di salvezza per le arterie e mantengono il cuore giovane ed in salute. La ricerca in questione è stata pubblicata dall'American College of cardiology.
Quali sono i cibi da mangiare per avere un cuore sempre giovane?
Frutta, tutti i giorni
Frutta secca
Verdure
Cereali integrali
Legumi
Olio extravergine di oliva
Latticini
Pesce
Carne magra
Ridurre drasticamente gli insaccati e limitarli a 1 volta la settimana. (Sono consentiti soprattutto la bresaola ed il prosciutto crudo dolce)
Preferire la carne bianca rispetto alla carne rossa.
Mangiare 2 uova alla settimana
Preferire lo yogurt ed il latte scremato
Alcuni consigli aggiuntivi:
Riducete il consumo di sale (al massimo 3-5 g al giorno). Evitate anche tutti i cibi industriali già pronti: sono ricchi di insaporitori che fanno salire la quantità quotidiana di sale.
Eliminate le bevande gassate , come anche gli alcolici
No agli alimenti sott'olio o sotto sale.
Evitare il fritto e le cotture laboriose e ricche di grassi. Preferire metodi di cottura semplici: al vapore, al cartoccio o al forno.
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