Impara a preparare i tortellini fatti in casa: con la nostra ricetta è facile!
Redattore Tribù Golosa,
©GettyImages-GiorgioMorara
gli ingredienti
Per la sfoglia:
- 500 g di farina
- 5 uova
Per il ripieno:
- 300 g di lonza di maiale
- 100 g di mortadella macinata fine
- 50 g di prosciutto crudo macinato
- 150 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 uovo
- Sale q.b
- Noce moscata q.b
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