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Le 10 migliori ricette dolci e salate con le carote

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Tribù Golosa

© Thinkstock

10. Vellutata di carote e finocchio

Ingredienti

  • 2 carote 
  • 1 gambo di sedano
  • 4 foglie di cavolo
  • 2 finocchi
  • erba cipollina

Preparazione

Sbucciare, lavare e tagliare a pezzetti le verdure. Farle cuocere 15 minuti in un litro e mezzo di d'acqua salata portata a ebollizione.Passare al mixer con mezzo litro di acqua cottura, poi aggiungere erba cipollina, sale e pepe. 


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