Carpaccio di capesante con lenticchie verdi
Redattore Tribù Golosa,
© Tribù Golosa
Tappa 6 - Dressage e rifinitura
Assemblare il carpaccio con l'ausilio di un coppapasta.
Per prima cosa mettere il coppapasta al centro di un piatto. Riempite i 2/3 con le lenticchie.
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