Panini alle noci senza impasto
Redattore Tribù Golosa,
© Silvia Santucci
Tappa 5
Cospargere un po' di farina sulla pasta. Coprire quindi la ciotola con un panno umido e pulito. Lasciate riposare per 1 ora a temperatura ambiente e lontano da correnti d'aria. L'impasto deve raddoppiare le dimensioni.
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Come preparare i bretzel
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti?