Gnocchi alla rapa rossa con sugo alle nocciole
©Silvia Santucci
il procedimento
Sbucciate e tagliate le patate a pezzi. Fatele cuocere in acqua bollente salata per 15-20 minuti. Scolatele, versatele in una ciotola e schiacciatele con uno schiacciapatate, assieme alla rapa tagliata a pezzi.
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