Gnocchi alla rapa rossa con sugo alle nocciole
©Silvia Santucci
IL PROCEDIMENTO
Fate fondere il burro in una casseruola, unite il timo e l'aglio schiacciato. Non appena il burro inizia a sciogliersi e diventerà dorato, unite la panna e mescolate. Quando raggiungerà l'ebollizione spegnete il fuoco. Mettete la salsa da parte.
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