Vitamina D: Ecco i segreti per prendere il sole al meglio
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fattori di rischio
Infine, va anche detto che l'assorbimento della vitamina D varia secondo altri fattori, come l'età. I bambini la sintetizzano più facilmente, mentre gli adulti e gli anziani stanno avendo sempre più difficoltà con l'avanzare dell'età.Un altro fattore che ha una grande importanza è il colore della pelle: più melanina c'è (cioè, più il tono della pelle è scuro), meno la pelle sintetizza la vitamina D, quindi le persone più scure di pelle avranno bisogno di più di tempo sotto i raggi del sole.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 3 rotoli di pasta per pizza
- Nutella q.b
- 1 tuorlo d'uovo
PROCEDIMENTO:
Stendere un rotolo di pasta per la pizza, spalmare di Nutella, facendo attenzione a lasciare libero 1 cm dal bordo.
Ricoprire con un secondo rotolo di pasta e ripetere l'operazione precedente.
Ricoprire con la terza pasta da pizza, sigillare leggermente con i rebbi di una forchetta.
Mettere un bicchiere al centro, poi tagliare in 4 parti uguali, poi tagliare ogni parte in due ed ancora a metà.
Togliere il bicchiere e girare delicatamente i raggi ad uno ad uno per ottenere dei raggi
Spennellare le punte della stella con il tuorlo d'uovo.
Fare cuocere per 20 minuti a 180°.