Le 20 tapas spagnole che hanno conquistato il mondo
Redattore Tribù Golosa,
©gettyImages- alexsalcedo
tapas di prosciutto e uova
- 4 fette di pane fatto in casa
- Pepe
- 4 uova di quaglia
- 4 fette di prosciutto crudo
- Olio d'oliva
Tagliamo il pane a fette. Tostate in padella con un filo d'olio d'oliva. Mettete su carta assorbente per rimuovere il grasso in eccesso e mettete da parte. Friggere il peperone rosso e mettere da parte. Ora friggere le uova di quaglia in abbondante olio caldo.
Per l'assemblaggio del nostro pintxo, mettiamo la fetta di pane come base, uniamo il peperone rosso. Ora mettete il prosciutto, ed infine l'uovo di quaglia fritto.
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