I 9 avanzi che stai scaldando nel modo sbagliato

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Verdure

Che le tue verdure fossero originariamente cotte a vapore, arrostite, grigliate o saltate in padella, non dare per scontato che il forno a microonde le riporterà al loro originario splendore. Il modo migliore per preservarne la consistenza e il sapore dipende dal metodo di cottura iniziale. Se le tue verdure sono state cotte al vapore, avranno già una consistenza più delicata e morbida. Per evitare che diventino troppo mollicce prova a riscaldarle in un forno a 100-130°C, coprendole fino agli ultimi minuti con un foglio d'alluminio. Le verdure grigliate dovrebbero avere una consistenza leggermente più soda e croccante, quindi puoi rimetterle nel forno ad una temperatura più alta come 220°C, per un massimo di cinque minuti. Lascia comunque uno spazio sufficiente tra loro e non esitare a condirle nuovamente con olio d'oliva e spezie. Le verdure saltate in padella possono essere infine riscaldate delicatamente su fuoco medio-basso con un po 'd'olio. Ci vorranno circa cinque minuti.